Metabolic Balance®

História

Autorom metódy Metabolic Balance® je nemecký lekár internista Dr. Wolf Funfack a jeho tím. Od roku 2001 sa program Metabolic Balance® s veľkým úspechom rozšíril takmer po celom svete, ako jedna z najefektívnejších metód redukcie a udržania hmotnosti.

"Sme hlboko presvedčení, že správna výživa je základom každého vývoja," hovorí Dr. Funfack, zakladateľ metódy. "Kto sa stravuje primerane svojmu prirodzene geneticky predurčenému metabolickému programu, ten môže svoje osobné optimum realizovať v tele i duši a zároveň zvyšovať spokojnosť a radosť vo svojom živote."

Zastúpenie Metabolic Balance® pre SR - www.metabolic-balance.sk

Ako program funguje

Ľudia, ktorí doposiaľ svoju nadváhu odôvodňovali vetou "na vine sú moje hormóny" nie sú od pravdy ďaleko. Metabolic Balance® podporuje reguláciu hormonálneho hospodárstva, predovšetkým hormónu inzulín. Inzulín je hormón, ktorý sa tvorí v pankrease a má za úlohu dostať vysoký obsah cukru v krvi na normálnu úroveň. Je ako správny kľuč, ktorý otvára bunku aby, mohol glukózu z krvi dostať do bunky, kde sa z nej pomocou ďalších chemických procesov získa energia. Cukor v krvi stúpa po požití potravín s veľkým obsahom sacharidov /cestoviny, ryža, pečivo, chipsy, cukrovinky a sladené nápoje/. Čím vyšší je obsah cukru v krvi, tým viac inzulínu treba na to, aby sa cukor dostal z krvi do buniek. Ak sú bunky nasýtené a napriek veľkému množstvu inzulínu sa cukor nedostáva do buniek, tento nadbytok sa premieňa a ukladá vo forme tuku, a tým rastú aj hodnoty tuku v krvi a hormonálny obraz sa dostáva z rovnováhy. Naša látková výmena je od prírody nastavená na pomalý nárast inzulínu, ku ktorému dochádza po požití potravín obsahujúcich balastné látky - šaláty, zelenina, celozrnné produkty a ovocie. No asi viac ako 100 rokov konzumuje človek potraviny chudobné na tieto látky, ale dopraje si potraviny, kde sa nachádza veľa bielej múky a cukru.

Najdôležitejšiu rolu hrajú vďaka svojmu vysokému obsahu vláknin a stopových prvkov bázická zelenina, ktorá navyše pôsobí pozitívne proti prekysleniu organizmu. Dôležitú úlohu hrajú kvalitné bielkoviny s vhodnou kombináciou esenciálnych aminokyselín. V plánoch nájdeme chudé mäso, hydinu, ryby, mliečne produkty s prirodzeným obsahom tuku, sójové produkty, strukoviny, semienka a klíčky. Prednosť je dávaná omega-3 a omega-6 nenasýteným mastným kyselinám, ktoré naše telo nedokáže samo vyrobiť. Tieto sa nachádzajú predovšetkým v kvalitných rastlinných olejoch a v rybách. Súčasne sa drasticky znižuje konzumácia nezdravých nasýtených a transmastných kyselín, nachádzajúcich sa napríklad v stužených rastlinných tukoch a všetkých polotovaroch. Zo sacharidov sú volené tie, ktoré pôsobia priaznivo na hladinu cukru v krvi, a tým i na produkciu inzulínu v tele.

V plánoch sa zásadne nevyskytujú takzvané primárne alergény, produkty obsahujúce glutén (biela múka) a v prípade alergikov i produkty z kravského mlieka (tie sú nahradené mliekom kozím, ovčím alebo sójovými produktami). Ďalej tu nenájdeme cestoviny a pečivo, tie sú do jedálničku zaradené až neskôr (v 4. fáze). Ako príloha je povolený len ražný celozrnný chlieb (denná povolená dávka je individuálna). Ražné produkty sú vybrané preto, že najpriaznivejšie ovplyvňujú priebeh glykemickej krivky. Z jedálnička sú absolútne vyškrtnuté light produkty, modifikované škroby, hotové jedlá z konzerv alebo sáčkov a všetko kde je pridaný glutamát, arómy, farbivá, umelé sladidlá a iné chemické prísady, ktoré sa v prírode nevyskytujú.

Metabolic Balance® zaručuje nielen úpravu hmotnosti, ale aj výrazné zlepšenie zdravotných problémov (lymfatické opuchy, alergie, glykémie, vysoký tlak, cholesterol, kožné problémy, problémy spojené s klimaktériom, migréna, zažívacie problémy, problémy so spánkom) má pozitívny vplyv na metabolický syndróm, je vyhľadávaný aj klientmi, ktorý nebojujú s nadváhou, ale chcú „len“ trvale zlepšiť svoj celkový zdravotný stav alebo kondíciu (teda i športovci či ľudia s príliš nízkou hmotnosťou)

Vízia programu

Vďaka dedičnosti je každý metabolizmus úplne jedinečný. Podľa moderného výskumu neexistuje žiadny spôsob stravovania, ktorý by bol vhodný pre každého. Potraviny, po ktorých priateľ/ka chudne, môžu u teba vyvolať nadváhu, únavu a nebezpečenstvo ochorenia!

S pomocou programu Metabolic Balance® nájdeš v tomto širokom potravinovom spektre miesto, ktoré pomerom základných živín presne zodpovedá iba tvojmu geneticky podmienenému metabolizmu. V programe Metabolic Balance® získaš všetky potrebné informácie, ktoré potrebuješ k úspechu na ceste za trvalým zdravím, mladosťou, vnútornou krásou a taktiež fyzickú a duševnú harmóniou a vysnívanú váhu!

Fázy programu

1. Prípravná fáza – 2 dni

V krátkej prípravnej fáze po úvodnom pohovore s poradcom alebo úvodnej infoprezentácií sa vyhodnotia laboratórne parametre na ktorých základe sa zostaví individuálny plán. Zároveň šetrne pripravíš svoj organizmus na bezproblémovú a jednoduchú úpravu stravovacích návykov.

2. Prísna fáza – minimálne 14 dní

Počas prísnej úpravnej fázy trvajúcej minimálne 14 dní, sa organizmus prispôsobí novému stravovaciemu režimu. Dôsledne pozoruješ zmeny svojej hmotnosti a zdravia. Vyberáš si potraviny zo svojho zoznamu.

3. Odľahčená fáza – podľa pocitov a potreby klienta

V nasledujúcej odľahčenej úpravnej fáze testuješ postupne dovtedy vylúčené potraviny. Tak nájdeš optimálny individuálny stravovací režim, počas ktorého naďalej pozoruješ ďalšie zmeny hmotnosti a zdravia.

4. Udržiavacia fáza – neobmedzená

Udržiavacia fáza je časovo neobmedzená a začína v momente kedy si so svojou hmotnosťou a zdravotným stavom spokojný. Dosiahnuté úspechy zabezpečíš tým, že naďalej dodržíš už zažité základné pravidlá.

Ak si chceš docielenú hmotnosť a zlepšenie zdravotného stavu dlhodobo zachovať, úspech ti zaručí ak budeš aj naďalej dodržiavať čo najviac z jednoduchých ôsmich pravidiel metabolic balance® – metódy v kombinácii s pohybovou aktivitou. Preto ťa JOJO efekt už neohrozí.